КреатинМагазин спортивного питания "Атлет" Что такое креатин? Говоря сухим научным языком, креатин это азотсодержащее соединение, участвующее в энергетическом обмене, и обеспечивающих достаточное количество образующихся молекул АТФ. Креатин накапливается скелетной мускулатурой и норма креатина составляет примерно до 1,5г на кг веса. Этот показатель для людей с повышенными физическими нагрузками может быть увеличен. На чем же основано действие креатина? И собственно для чего нужен креатин? Начать следует с того, что это соединение – неотъемлемая часть энергетической системы человека. Не зависимо от того занимается он спортом или нет. Для превращения энергии от «сжигания» углеводов в энергию, которую организм сможет использовать для обеспечения жизнедеятельности (в частности, для мышечных сокращений), требуется несколько стадий различных биохимических реакций. И участником одной из важнейшей такой реакции – синтеза АТФ – и является креатин. Иными словами, «электричество» в нашем теле это АТФ. Чем их больше, тем больше сил и энергии. А для образования АТФ креатин просто необходим. Природа продумала, как избавить человека от такой зависимости от креатина и научила организм вырабатывать его самостоятельно. Но при повышенных физических нагрузках, организм не успевает его синтезировать в достаточном количестве и наступает предел – Вы больше не можете ни разу отжаться, подтянуться, или выжать вес. Всем знакомое ощущение. Но этот предел можно отодвинуть, если у организма будут АТФ. Вот тут и помогает спортивное питание. Креатин нашел применение в силовых видах спорта, в беге на короткие дистанции и везде, где необходима резкая отдача, всплеск энергии. Применение креатина в этих видах спорта позволяет увеличить интересующие показатели (вес, скорость, количество подходов) до 20%. Польза креатина в этих видах спорта неоспорима. -------------------------------------------------------------------------------- Как правильно принимать креатин? •Способ употребления 1 (загрузка креатином): одну неделю принимать по 5г креатина 4 раза в день. Так называемая фаза загрузки. Далее, в течение 6 недель по 2-3 г один раз в день. Затем следует отдых от 2 недель до месяца и цикл повторяется снова. -------------------------------------------------------------------------------- Как пить креатин? -------------------------------------------------------------------------------- Какой креатин лучший? Наука не стоит на месте и предлагает новые решения традиционных проблем при приеме обычного моногидрата (таких как необходимость загрузки, низкая усвояемость). В результате возникают продукты с различными транспортными матрицами, специальными защитными буферами. Какой креатин лучше? На этом вопросе спекулируют многие производители. Какие-то транспортные системы для креатина работают, какие-то нет. Какие-то продукты «ноу-хау» приходят и остаются, многие исчезают навсегда. Креатин моногидрат, наверное, не самый эффективный продукт этого семейства, но был, есть и, вероятнее всего, будет всегда. Это классический продукт, проверенный временем. Поэтому его можно смело охарактеризовать как хороший креатин, при условии его чистоты, разумеется. -------------------------------------------------------------------------------- Капсулы или порошок? Какой креатин выбрать? -------------------------------------------------------------------------------- Побочные эффекты креатина. Вреден ли креатин •Следует с осторожностью принимать креатин или полностью отказаться от него людям с признаками астмы. В этом случае прием креатина может вызывать аллергические реакции в виде сыпи, зуда, отдышки. Креатин и аминокислоты. Значение. Сравнение. Давно известно, что для набора мышечной массы нужно следить за тем, чтобы питание спортсмена было высококалорийным и содержало много белка. С этой задачей отлично справляется гейнер. Это базовый продукт для набора веса. Но эффективность приема гейнера можно повысить, если дополнить в рацион креатин и аминокислоты - можно существенно ускорить прирост силы и мышечной массы. Аминокислоты, употребляемые после тренировки, обеспечат мышцы строительным материалом. Креатин же, увеличит производительность тренировки, облегчит процесс восстановления, и вдобавок накопит необходимую воду в мышцах. Это уже чистый объем. Креатин и гейнер вообще стали все чаще совмещать в один продукт. Они прекрасно дополняют друг друга. Дело в том, что при поступлении углеводов в клетку, клеточная мембрана как бы раздвигается, что облегчает попадание в клетку креатина. Наряду с гейнерами, креатин и аминокислоты также входят в базовый набор любого атлета, поставившего себе за цель получить красивые мышцы. Для многих людей очень тяжело переступить барьер и начать принимать спортивное питание в целом, и аминокислоты и креатин в частности. Это напрасно лишние опасения, потому что эти продукты абсолютно безопасны, и даже необходимы, чтобы силовые тренировки не привели к травмам. Аминокислоты это наше тело, все в организме состоит из них. Креатин это наша энергия – все процессы превращения энергии в организме протекают с его участием. Организм и сам получает креатин, но при интенсивных нагрузках его не хватает. Исходя из таких столь различных, но одинаково важных свойств креатина и аминокислот, сложно сказать, что из них важнее. Да этот вопрос и не совсем правильный. Однако известно, что эффект от приема креатина проявляется быстрее и более явно (прирост силы, увеличение веса). Но аминокислоты – это стратегический вклад в построении упругой, объемной мускулатуры. Как выбрать креатин? Креатин - натуральное вещество (метил-гуанидо-уксусная кислота), которое играет ключевую роль в воспроизводстве энергии на молекулярном уровне. В организме человека содержится 100-140г креатина, 95% из которых сосредоточены в мышцах. Креатин имеет свойство накапливаться в мышцах, и его запасы могут быть увеличены, но не намного. В отсутствие физических нагрузок организм ежедневно теряет до 2 г креатина и столько же получает (1 г синтезируется самим организмом и около 1 г поступает с пищей). Интенсивные тренировки увеличивают потери креатина. В организме креатин присутствует в двух формах: в свободной (чистый креатин) и форме креатин-фосфата. В пищевых продуктах и добавках – в форме моногидрата. Это объясняется двумя факторами: первый – моногидрат более устойчив к желудочному соку, чем фосфат или чистый креатин (эти формы быстро разрушаются в желудке); второй – поступив в мышцы, моногидрат креатин легко превращается в фосфат креатина. Креатин: выход на новый уровень. На сегодняшний день креатин моногидрат по праву является, пожалуй, самой популярной пищевой добавкой как у профессиональных спортсменов, так и у любителей фитнеса. И это не случайно. Принимающие креатин могут тренироваться интенсивнее в течение более продолжительного периода времени, ну а возросшая интенсивность тренинга способствует более быстрому росту силы и увеличению сухой мышечной массы. Но, как свидетельствует ряд научных исследований, трое-четверо из каждых десяти пользователей, применявших креатин моногидрат, не улучшают ни силовые показатели, ни мышечную массу. С чем это связано? Дело в том, что попавший в желудок креатин может превращаться в креатинин (из-за нестабильности этой субстанции в желудке), который как шлак выводится через почки и, поступая в кровь, не оказывает необходимого действия на организм человека. А поскольку именно сохранение натуральной структуры креатина при его всасывании из желудка в кровь обеспечивает эффективность воздействия креатина на мышечные клетки, то это действие может быть улучшено за счет его более полного усвоения. Научные исследования выявили, что при повышении уровня инсулина в крови значительно увеличивается накопление креатина в мышцах (инсулин – это гормон, одной из функций которого является регулирование продвижения креатина, аминокислот и др. в мышечные клетки). Именно для взаимодействия с инсулином были разработаны транспортные системы креатина. Они могут лучше, чем обычный моногидрат креатин, доставить большее количество креатина в мышечную ткань. Многочисленные научные исследования показали, что уже через 1 час после приема транспортных систем креатина содержание фосфокреатина (источника образования АТФ) в крови повышается примерно в несколько раз по сравнению с аналогичным показателем для всех ранее известных креатиновых продуктов. Параллельно были зарегистрированы и достоверные факты прироста взрывной силы и сухой мышечной массы. Phosphaplex (Cytodyne Теchnologies), Swole (Syntrax Innovations), Creatine Glycerol Phosphate (Metabolic Nutrition) и другие креатиновые продукты последних лет представляют собой разные комбинации одной или нескольких форм креатина с фосфатными солями, таурином, пептидами белков, альфа-липоевой кислотой, магнием и L-глютамином. Существенное отличие таких продуктов от предшественников – минимальное содержание или полное отсутствие углеводов в их составе. Большинство прежних транспортных систем креатина работало, стимулируя производство организмом инсулина простыми сахарами типа декстрозы (ускоряя поступление креатина через стенки желудка за счет подъема уровня инсулина в крови). Да, углеводная составляющая прежних креатиновых продуктов помимо прочего позволяла быстро восстанавливать уровень гликогена после тренировки (что дает организму столь необходимую после окончания нагрузок энергию для восстановления и роста мышц). Однако обильное поступление в организм простых углеводов (сахаров) зачастую заставляет организм высвобождать большее количество инсулина, чем он может использовать. А переизбыток инсулина может действовать как яд. Поэтому в качестве самозащиты организм преобразовывает излишки в триглицериды (жиры), которые затем запасаются в виде жировой прослойки. Именно поэтому многие спортсмены, перебирающие с углеводами, имеют проблемы с излишним жиром. Внимательно изучайте этикетки: в прежних транспортных системах креатина сахара зачастую составляли до 80 процентов. В силу этого людям, имеющим излишнюю жировую прослойку, следует избегать декстрозных транспортных систем креатина. Приведенные выше факторы и были учтены разработчиками транспортных систем креатина нового поколения. Давайте рассмотрим основные составляющие современных транспортных систем креатина. Различные формы выпуска креатина Креатин цитрат и трикреатин малат являются более биодоступной и растворимой формой креатина. Они способствуют максимальному поглощению креатина через pH-сбалансированную систему усвоения и не имеют побочных эффектов моногидрата креатина, типа вздутия живота и дискомфорта. Таурин Альфа-липоевая кислота Альфа-липоевая кислота включена в ряд транспортных систем креатина потому, что она имеет мощное влияние на метаболизм инсулина, даже у людей, которые имеют нарушения обмена веществ. Исследования, проведенные на диабетиках, которые страдали инсулинозависимым диабетом, показали, что альфа-липоевая кислота значительно увеличивает использование тканями глюкозы, поступающей с кровью, заодно улучшая функциональные особенности митохондрий, связанные с возрастными изменениями. Кроме того, альфа-липоевая кислота необходима для формирования благоприятной окружающей среды в желудке, необходимой для лучшей абсорбации креатина. Все это означает, что использование альфа-липоевой кислоты способствует более полному усвоению креатина. Также альфа-липоевая кислота увеличивает производство глютатиона (одного из наиболее мощных естественных антиоксидантов, предотвращающих катаболические процессы в организме). L-глютамин Фосфатная группа Глицерол Белки и аминокислоты Все перечисленное позволяет сделать следующий вывод: применение транспортных систем в качестве дополнения к обычному питанию позволяет добиться лучших результатов в наборе сухой массы и силы по сравнению с использованием обычного креатина.
|